2 février 2006
Curry sec de pommes de terre I (Aloo Bhaji)
Ou aloo bhaji en hindi. Aloo = patate Le bhaji est à l’origine un snack à l’oignon mais on en trouve à tous les légumes.Hormis ces snacks, dans les restaurants indiens, tout ce qui a pour nom bhaji consiste en un plat de légumes cuits dans une toute petite...