Un végétarien à Lille

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Wok de légumes

Boulot, wok, boulot, wok, musique à gogo...y a pire ;)Dans l'huile chaude, faire suer 2 gousses d'ail fumé d'Arleux ici avec du gingembre frais haché et 2 petits piments verts. Ajouter 1/2 oignon, faire suer en mélangeant, puis jeter une poignée de chou,...

Posté par Chti_Manioc à 00:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, gingembre, ail, nouilles, wok, oignon, carotte, chou, brocolis, ketjap manis

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15 septembre 2008

Tarte poireau, carotte et chèvre

Retour aux casseroles après une semaine hypra cool passée à manger à l'extérieur.Ce weekend, on a dîné en petite bande chez Igor et Natch qui avaient préparé un super repas végétarien: apéro vins et bricks de formages, curry de légumes, crumble poire-pomme....

Posté par Chti_Manioc à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chèvre, oeufs, carotte, poireau

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8 septembre 2008

Braderie de Lille entre potes

Leianie et Béa sont venues de la vallée de la Thure pour flâner et passer le weekend à la maison.Samedi midi, rendez-vous avec Kro et Gro pour déjeuner à Waz. Moules pour les uns et couscous végétarien pour nous. Vadrouille sous le soleil l'après-midi......

Posté par Chti_Manioc à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lille, braderie

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5 septembre 2008

Cocktail melon concombre

Roooooooooots. 1/2 melon mûre mixé avec 1/2 concombre. C'est comme ça que je l'aime et c'est uniquement pour ma panse, le chétif déteste ces deux végétaux.Parfait avant une double répèt interminable...now ---> bed

Posté par Chti_Manioc à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boisson, cocktail, fruits, concombre, melon

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4 septembre 2008

Soupe de poireau galore

Soupe tous les jours en ce moment. Pour déjeuner, pour bosser dans la journée ça limite ma consommation d'Earl Grey qui s'emballe quand je me creuse la tête et puis le chétif en reprend un bol tous les soirs en entrée. C'est d'ailleurs souvent lui qui...

Posté par Chti_Manioc à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, poivron, boisson, poireau

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3 septembre 2008

Madras de pois chiches

Quand le chétif prend sa pause-midi à la Commission Européenne, il va parfois errer avec son collègue Riquet dans le GB du coin. S'il y voit des produits sympas, il les vole et les ramène à Lille incognito en soudoyant les contrôleurs de l'Eurostar. Rhooo,...

Posté par Chti_Manioc à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, tomates, curry, pois chiches, chole

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3 septembre 2008

Cocktail Funky Avocado

Mixer une banane à point, un avocat à point, une pêche mûre et du jus d'ananas. Servir sans tarder.Celui-là, on l'aime bien épais mais comme d'hab, l'allonger avec le jus d'ananas selon les goûts...

Posté par Chti_Manioc à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, boisson, cocktail, fruits, ananas, avocat, pêche

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2 septembre 2008

Soupe de poireau & Co

Jus de marécage encore et toujours...Faire fondre 3 gousses d'ail, 5 échalotes hachées, 1 poireau entier vert + blanc dans très peu de beurre. Ajouter une quinzaine de marrons, couvrir avec 1l d'eau, saler, poivrer et laisser chauffer 30mn. Mixer, rectifier...

Posté par Chti_Manioc à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, poireau, marron

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2 septembre 2008

Haricots galore

Je l'ai déjà dit, on kiffe les haricots. Des ancêtres cowboys sans doute.Dans du beurre, faire fondre 2 échalotes et 3 gousses d'ail hachées. Ajouter 1/2 poivron rouge et 1 carotte émincée. Faire suer...Ajouter une tomate ananas coupée en gros quartiers...

Posté par Chti_Manioc à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 septembre 2008

Cocktail de nectavigne au raisin

Mixer 3 nectavignes mûres avec du jus de raisin. Servir immédiatement.

Posté par Chti_Manioc à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boisson, cocktail, fruits

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