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Un végétarien à Lille
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pommes
31 janvier 2006

Purée de rutabaga et poêlée de pommes

Purée de rutabaga et poêlée de pommes
Le rutabaga, qui est un chou-navet de par sa mère (si si! le père, c'est l'navet), se marie très bien avec les pommes.Je préfère les cuisiner à part mais on peut faire une purée de pommes/rutabagas, c'est un classique.Le rutabaga en purée se suffit à...
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20 octobre 2005

Souskaï de pommes

Souskaï de pommes
Ici, on raffole des fruits à l'apéro et du souskaï en particulier. Souskaï de noix de coco, de mangue, de papaye...mais aussi souskaï de poire, de pommes...Le souskaï est une façon de servir les fruits à l'apéro aux Antilles mais il existe également dans...
20 septembre 2005

Gratin de patates à la pomme et maroilles au thym

Gratin de patates à la pomme et maroilles au thym
Au départ, je ne voulais pas faire de purée puis je n'avais pas assez de patates, j'ai aperçu une pomme et de fil en aiguille j'ai fait autre chose. On aime beaucoup les gratins patates/pommes acides avec ou sans fromage. Cette fois, la pomme n'est pas...
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