Petite raclette végétarienne

Maceo Parker
There Was A time



Ce dimanche, j'ai acheté de la Fontina à Waz, sous le marché couvert pour faire une fonduta mais ce sera pour plus tard.
Le fromage est simplement fondu sous le grill du four.



Petite raclette végétarienne

pour 2 pers.

un mélange de légumes (carottes, panais, chou-fleur...)
quelques tranches de fontina

Faites cuire les légumes à la vapeur ou à l'eau.
Dans un plat à four, disposez les tranches de fromages et passez-les sous le grill. Servez rapidement sur les assiettes de légumes, poivrez allègrement.

Comments

[racletteboy]

bonjour,
ecoutez Prophète Gilles, et mettez de la folie dans vos soirée raclette ! une révélation !

:)

http://fr.youtube.com/watch?v=LSMEzMaO4RA

[auré]

Moi j'adore avec la raclette, même non végétarienne, des champignons de paris émincés, oignons émincés, cubes de poivrons, tomates cerises coupées en deux...

[guili_guili]

La vue du fromage à raclette fondu me rends dingue!