23 janvier 2007
Petite raclette végétarienne
Maceo Parker
There Was A time
Ce dimanche, j'ai acheté de la Fontina à Waz, sous le marché couvert pour faire une fonduta mais ce sera pour plus tard.
Le fromage est simplement fondu sous le grill du four. 
Petite raclette végétarienne
pour 2 pers.
un mélange de légumes (carottes, panais, chou-fleur...)
quelques tranches de fontina
Faites cuire les légumes à la vapeur ou à l'eau.
Dans un plat à four, disposez les tranches de fromages et passez-les sous le grill. Servez rapidement sur les assiettes de légumes, poivrez allègrement.
Commentaires
La vue du fromage à raclette fondu me rends dingue!
Moi j'adore avec la raclette, même non végétarienne, des champignons de paris émincés, oignons émincés, cubes de poivrons, tomates cerises coupées en deux...
Une raclette sans oeufs de caille ??!
bonjour,
ecoutez Prophète Gilles, et mettez de la folie dans vos soirée raclette ! une révélation !
:)
http://fr.youtube.com/watch?v=LSMEzMaO4RA
