Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Un végétarien à Lille
Articles récents
Catégories
Archives
piment fume
12 mars 2007

Tartiflette au piment fumé

Tartiflette au piment fumé
Take 6 Medley Tartiflette au piment fumé pour 3-4 pers. 5-6 grosses pommes de terre (1kg environ) cuites à l'eau2 gros oignons rouges émincés revenus dans un peu d'huile1 piment fumé haché avec les graines500g de reblochonsel, poivre Préchauffez le four...
Posté par Chti_Manioc à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  gratin,  oignon,  piment fumé,  reblochon,  tartiflette

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
18 janvier 2007

Chili au poivron jaune

Autre variante de chili du Chétif. Le piment fumé est irremplaçable mais lorsqu'on n'en a pas ben, on fait sans :/ c'est un autre goût simplement. Le combo jalapenos/piments fumés donnent la puissance suffisante au plat. Inutile d'ajouter plusieurs poudres...
Posté par Chti_Manioc à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  origan,  poivron,  cumin,  épices,  chili,  haricots rouges,  tomates,  oignon,  jalapeno,  piment fumé,  girofle,  piment séché

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
6 janvier 2007

Sauce barbecue maison

Sauce barbecue maison
C'est le piment séché fumé qui permet de faire cette sauce. On nous le ramène de Tunisie mais il est possible de le trouver en France dans les épiceries méditerranéennes. Son fumé et sa puissance permettent de réaliser tout un tas de plats très pimentés...
Posté par Chti_Manioc à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: échalote,  piment,  jalapeno,  piment fumé,  sauce barbecue,  pimentséché

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
4 novembre 2006

Chili aux carottes

Chili aux carottes
Patti Labelle & Joe Cocker You're So Beautiful Une variante du Chétif volontairement peu saucée, avec des carottes et sans poudre à chili. Chili aux carottes pour 3-4 pers. 400g de haricots rouges en boîte égouttés2 grosses carottes 1 gros oignon rouge...
Posté par Chti_Manioc à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  origan,  végétarien,  cumin,  épices,  chili,  tomates,  anaheim,  oignon,  carotte,  graines de sésame,  piment fumé,  moutarde,  c

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 avril 2006

Oeufs brouillés au maïs

Oeufs brouillés au maïs
Simple et funky. pour 2 pers.force du plat: doux 6 oeufs200g de maïs en grains égouttés2-3 échalotes hachées1 beau piment sec fumé, épépiné, haché finementun peu de Vieux Hollande râpéselhuile Dans l'huile chaude, faites colorer échalotes, piments et...
Posté par Chti_Manioc à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: échalote,  fromage,  oeufs,  maïs,  piment fumé,  piment séché,  vieux hollande

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
20 août 2005

Chili végétarien

Chili végétarien
Chili végétarien ou Chili sin carne C'est quoi c'truc ? Tout simplement la version sans viande de ce plat Tex-Mex bien connu. Le Chétif m'ayant chanté " J'ai envie d'un chili " toute la semaine, voilà, c'est mangé.Pour faire un bon chili, chacun vous...
Posté par Chti_Manioc à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: origan,  fromage,  ail,  cumin,  chili,  haricots rouges,  cheddar,  tomates,  oignon,  paprika,  piment fumé,  piment séché,  chétif

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Un végétarien à Lille
Publicité
Recherche
Un végétarien à Lille
Contacter le propriétaire du blog
Publicité