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Un végétarien à Lille
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19 juillet 2008
Gratins de pâtes aux légumes
Macaronis, purée de courgette, tomates grillées, mozzarella, parmesan, basilic vert...
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10 juillet 2008
Curry masaman de petits légumes
pâte de curry, lait de coco, courgette, poivrons, spaghetti de quinoa, persil plat chinois...
8 juillet 2008
Pâtes aux légumes
pâtes aux légumes, poivrons, aubergines, tomates cerise, basilic cannelle, persil plat...
21 juin 2008
Torti brocolis gorgonzola
Mixer les brocolis avec le gorgonzola et un peu de crème, saler, poivrer. Mélanger aux pâtes.
21 juin 2008
Macaronis de kamut au chou romanesco
Macaronis de kamut, chou romanesco, thym frais...
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24 septembre 2007
Boulettes végétariennes à la sauce tomate
Sunny Pat Martino, John scofield, Joe De Francesco On trouve ces boulettes végétariennes en Belgique, à Delhaize ou Colruyt. Comptez 6 boulettes par personne.Si vos tomates ne sont pas mûres, il faudra les faire cuire plus longtemps... Boulettes végétariennes...
27 août 2007
Penne à l'aubergine et au basilic pourpre
Rachelle Ferrell Welcome To My Love Penne à l'aubergine et au basilic pourpre pour 2 pers. 280g de penne1 aubergine coupée en petits dés1 poignée de feuilles de basilic pourpreparmesan fraîchement râpéhuile d'olive, sel, poivre Faites cuire les pâtes....
4 avril 2007
Lasagnes champignons et artichauts
Lasagnes champignons et artichauts pour 2-3 pers. 6 feuilles de lasagnes sèches400g de pulpe de tomate230g de champignons 400g de coeurs d'artichauts coupés en 41 gros oignon émincé2 gousses d'ail hachéesune poignée d'olives noires 2 cs d'origan sec1...
19 janvier 2007
Salade d'oeufs à la sauce aux cacahuètes
Toots Thielemans Sophisticated Lady Une salade qui se décline. J'avais des choux à terminer, allez zou. J'avais aussi un fond de beurre de cacahuètes, allez chouette, je vais refaire la sauce aux cachuètes simple et funky du Hippy Gourmet. Bruce rules!...
17 janvier 2007
Spaghetti de Kamut au pesto
Ella Fitzgerald and Count Basie One O' Clock Jump Contrairement au Chétif, je ne raffole pas des pâtes mais les spaghetti de kamut ont un p'tit goût sympa. Spaghetti de kamut au pesto pour 2 pers. 1 portion de spaghetti de Kamut4 oeufs durs3-4 cs de pesto...
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Un végétarien à Lille
Un petit guide du végétarisme facile à Lille.
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