Articles populaires – Un végétarien à Lille

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Métropole lilloise et Belgique

Artisans du Monde 7 rue des fossés59000 Lille03 20 06 03 12 Artisans du Monde 14 rue nationale59200 Tourcoing03 20 24 99 38 Oxfam Comines 62 rue du Faubourg7780 Comines056 34 13 78 Oxfam Mouscron 32 rue de Courtrai7700 Mouscron056 33 19 24 Oxfam Tournai...

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8 août 2006

Restaurants VG de Belgique

ANVERS Exki http://www.exki.be/ Tél. : 03.234.96.46Fax : 03.234.07.27De Keyserlei 202000 ANVERS GAND Greenway Foods Tél. : 09.269.07.69Nederkouter 429000 GAND Tuin van eten bio vegetarich Tél. : 09.245.54.66Kortrijksesteenweg 5739000 GAND Avalon Tél....

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18 décembre 2006

Mon menu végétarien de Noël

Cette année, nous serons 8 avec deux végétariens à table (Chti et le Chétif, les 2 emmerdeurs de service ;)Ma mère réalisera le repas des omnivores tandis que nous prendrons en charge notre propre menu.Les cuistots ont pour ligne de conduite de faire...

Posté par Chti_Manioc à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2008

Poêlée verte et riz

Riz, pousses d'épinard, germes, oignon, graines de sésame, noix de cajou...

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Tags: germes, oignon, pousses d'épinard, riz, tamari, graines de sésame, noix de cajou

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21 juin 2008

Nouilles aux haricots verts pimentés

Nouilles épaisses, ail, purée de piment, huile de sésame...

Posté par Chti_Manioc à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, haricots verts, ail, nouilles, wok, sambal oelek, huile de sésame

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24 juillet 2008

Velouté de champignons au maïs

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Tags: champignon, ciboulette, crème, mais, persil, soja, échalote, végétarien, lille

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21 juin 2008

Nouilles et soja pimentés

nouilles, piments rouges, soja... piments du jardin et de la véranda

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Tags: soja, piment, gingembre, ail, nouilles, haricots mungo, jalapeno

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15 juillet 2008

Champignons à la sauce cacahuète

Champignons, tomates, oignons, pommes de terre, pousses d'épinard, sauce cacahuète, salade...

Posté par Chti_Manioc à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, épinards, champignons, cacahuète, oi gnon, pommes de terre, tomates

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15 juillet 2008

Feuilleté chèvre et champignons, salade aux abricots roussis

Feuilleté : champignon, échalote, chèvre, crème de soja, moutarde à l'ancienne, pousses d'épinards, tomates, origan, persil, parmesan, pâte feuilleté, oeuf, ... Salade: mix de feuilles vertes, balsamique, abricots poêlés au beurre

Posté par Chti_Manioc à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, lille, parmesan, chèvre, feuilleté, végétrien, épinards

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21 juillet 2008

Tarte courgette, olives, tomate

Pâte feuilletée, crème fraîche, moutarde aux herbes, courgette, tomate, olive, mozzarella, origan...20mn au four, th° 7.

Posté par Chti_Manioc à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, olive, origan, tarte, tomate, végétarien, lille

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27 juillet 2008

Infusion de thym

La boisson chaude que je consomme le plus avec l'Earl Grey.Cueillez quelques branches de thym, faites bouillir de l'eau. Versez l'eau bouillante sur le thym et laissez infuser tranquillement 5mn. Filtrez et servez tel quel ou sucré avec du sucre cand...

Posté par Chti_Manioc à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, lille, candi, infusion, sucre, thym, tisane

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3 septembre 2008

Cocktail Funky Avocado

Mixer une banane à point, un avocat à point, une pêche mûre et du jus d'ananas. Servir sans tarder.Celui-là, on l'aime bien épais mais comme d'hab, l'allonger avec le jus d'ananas selon les goûts...

Posté par Chti_Manioc à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, boisson, cocktail, fruits, ananas, avocat, pêche

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21 juin 2008

Sandwich ricotta au piment

pain de mie complet, ricotta au piment, épinards...

Posté par Chti_Manioc à 01:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, fromage, sandwich, épinards, tomates, ricotta

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21 juin 2008

Sandwich avocat et chèvre

pain de mie complet, mâche, avocat, chèvre, citron, poivre

Posté par Chti_Manioc à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, sandwich, chèvre, avocat, citron, mâche

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21 juin 2008

Macaronis de kamut au chou romanesco

Macaronis de kamut, chou romanesco, thym frais...

Posté par Chti_Manioc à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pâtes, thym, chou-rave, kamut, romanesco

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21 juin 2008

Curry de petits pois express

Petits pois, pâte de curry, oignon, riz...

Posté par Chti_Manioc à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, oignon, curry masaman, lait de coco, riz, pâte

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31 juillet 2008

Wok de poivrons

Du poivron vert et du poivron jaune jetés dans l'huile bien chaude d'un wok avec citronnelle, oignon, gingembre, ail, tamari, hoisin.

Posté par Chti_Manioc à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, lille, poivron, légumes, nouilles, wok

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27 août 2008

Ouefs brouillés à la tomate et à l'estragon

Après le bol de soupe...pour une personne, faire suer une échalote, 3 gousses d'ail, ajouter 3 tomates coupées, verser deux oeufs battus avec un peu de crème de soja, sel, poivre. En fin de cuisson, ajouter des feuilles d'estragon frais et quelques noix...

Posté par Chti_Manioc à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, végétarien, lille, noix, oeufs, estragon

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27 juillet 2008

Cocktail fraise banane

Mixez une grosse poignée de fraises avec une banane bien mûre. Quand banane bien mûre, cocktail bien smooth

Posté par Chti_Manioc à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, lille, banane, boisson, fraise, cocktail

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23 janvier 2007

Boisson à la banane

Un de nos cocktails du matin. Boisson à la banane pour 1 grand verre 1 banane15-20cl de lait de soja Mixez le tout, c'est prêt.

Posté par Chti_Manioc à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, boisson, jus, cocktail, fruits, lait de soja

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21 juin 2008

Tarte à la mousse de courgette

pâte feuilletée, courgette, feta, persil, ciboulette...

Posté par Chti_Manioc à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, persil, herbes, courgette, tarte, feta

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21 juin 2008

Sandwich aux oeufs brouillés

pain, oeuf, courgette, oignon...

Posté par Chti_Manioc à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, sandwich, omelette, oignon, oeuf, pain

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8 juillet 2008

Pâtes aux légumes

pâtes aux légumes, poivrons, aubergines, tomates cerise, basilic cannelle, persil plat...

Posté par Chti_Manioc à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, persil plat, basilic cannelle, poivrons, aubergines, tomates cerise

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21 juillet 2008

Soupe d'été

Rapide quand on est en travaux...Poivron, tomate, courgette, bouillon de légumes au curry, coriandre fraîche, cumin...

Posté par Chti_Manioc à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, Soupe, coriandre, végétarien, lille

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24 juillet 2008

Fleurs, herbes...

Un petit diapo du jardin que je complèterai...Donc oui, tous les tournesols sont géants, ceux-ci mesurent en moyenne 2,10m (le chétif, qu'on voit sur une photo, fait 1,96m). Les dahlias cactus ont aussi un gros diamètre. By www.comboost.com - Diaporama...

Posté par Chti_Manioc à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur, herbes, jardin, piment, végétarien, lille

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