Un végétarien à Lille

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Croquetofou au Comté

de la célèbre marque Soy (filiale de Monsanto, pour ceux qu’ça intéresse, mais certifiée sans OGM) Tofu frais 75,5% (eau, soja dépelliculé 23,1%, gélifiants : sulfate de calcium, Nigari), comté râpé 11,4%, farine de blé, huile de palme, extrait de levure,...

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3 janvier 2006

Sauce XO végétarienne

Une agréable version végé de la sauce Xo par la marque Master Sauce qui contient: acide lactique, sucre, piment rouge, huile de soja, haricots de soja. Où en trouver dans le coin ? A Waz peut-être. Je vous dirai quoi.J'ai acheté ces pots chez Tang.

Posté par Chti_Manioc à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2006

Mortadelle au poivre

0% de viande 0% de soja 100% végétarien 100% bio Eau, huile de tournesol, amidon de blé, grains de poivre vert, bouillons de légumes, tomate, gomme guar, protéine, sel marin, glucose, épices. A mon humble avis, un des meilleurs substituts de mortadelle...

Posté par Chti_Manioc à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2005

Le lait de soja

Bonneterre, Bjorg...Quel lait de soja utiliser ? C'est à chacun de voir.Je me sers du lait de la marque Alpro qui fait aussi dans les boissons et produits dérivés ( crème fraîche, yofu...) On le trouve partout en Belgique, notamment là: Colruyt de Mouscron...

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21 décembre 2005

Enfin! le Vegicheese à Lille

Depuis le temps...Des années qu'on en trouve au Canada, aux States, au UK...Il est enfin arrivé à Lille! Qui ça ? Le Vegicheese pardi! Le fromage végétalien. ET il a du goût! Il sent le fromage, il goûte le fromage, il fond comme le chèvre... Ce soir,...

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21 octobre 2005

Sauce spaghetti végétarienne

D'ordinaire, je n'achète jamais de sauce pour pâtes toutes faites, c'est un truc tellement simple, meilleur et facile à conserver chez soi que ça me fait des économies.Ceci étant dit, j'ai trouvé un pot de sauce spaghetti végétarienne au Colruyt et je...

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4 octobre 2005

Le quorn

Le quorn, c'est quoi ? C'est une myco-protéine.C'est un substitut de viande qui ressemble au poulet et qui peut le remplacer dans beaucoup de recettes. Il est d'ailleurs vendu sous plusieurs formes: escalopes, médaillons, saucisses, dés...C'est un aliment...

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Tags: quorn

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