An 2000-Il était une fois un étudiant mexicain qui quittait le Texas pour venir étudier à Lille et nous apporter plein de bonnes recettes.
Merci Aaron ;)

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Mangue verte au piment

1 mangue verte
piment en poudre fort

Coupez la mangue en frites ou en dés et saupoudrez de piment.

Vous n'êtes pas obligé d'utiliser une mangue ultra verte comme je le fais. Il faut vraiment aimer la mangue verte et c'est encore un truc de Chile-Head pour savourer le piment. Une mangue moins verte sera plus sucrée, plus douce et apaisera le feu.