On adore. Voilà le classique de ce soir. Plat très rapide à réaliser.

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Poêlée de chou chinois

pour 2 pers.

1 beau chou chinois émincé en longues lamelles
1 cc de gingembre haché (ou en poudre)
3 gousses d'ail hachées finement
un filet de Tamari
quelques gouttes d'huile de sésame brune
huile

Parfumez l'huile chaude avec le gingembre et l'ail sans les crâmer, faites suer le chou dans le mélange en remuant souvent. Jetez un filet de Tamari et prolongez la cuisson selon vos attentes ( chou croquant ou chou fondant). Servez la poêlée sur un lit de nouilles, arrosée de quelques gouttes d'huile de sésame brune.