fromage - Un végétarien à Lille

Tous les blogs Top blogs Beauté, Santé & Remise en forme Tous les blogs Beauté, Santé & Remise en forme

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Beauté, Santé & Remise en forme Tous les blogs Beauté, Santé & Remise en forme

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

Gratin de coeurs de palmier

Je procède de la même façon pour les salsifis. Gratin de coeur de palmier 1 grosse boîte de coeurs de palmier 20cl de crème fraîche liquide Parmesan fraîchement râpé Emmental fraîchement râpé Poivre du moulin Préchauffez le four thermo 7 Passez un coup...

Posté par Chti_Manioc à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fromage, gratin, parmesan, palmier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2006

Purée de taro à l'ananas

Pour les amateurs avertis de tubercules doux à toutes les sauces.On peut faire le même plat avec d'autres tubercules doux et d'autres fruits; on peut aussi le décliner en gratin. Le taro se marie très bien avec les fromages. Il est excellent à la place...

Posté par Chti_Manioc à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, parmesan, ananas, cannelle, muscade, taro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2006

Coeurs de palmiers sautés au parmesan

Chaud devant! Je préfère les coeurs de palmiers chauds. On peut en faire ce qu'on veut. Je les adore en gratin au fromage, par exemple...Ici, il s'agit d'une poêlée basique. On met ce qu'on veut dessus, on mélange ce qu'on veut avec... Pour moi, c'est...

Posté par Chti_Manioc à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, parmesan, poêlée, palmier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2006

Welsh Rarebit

Un plat excellent que l'on essaye de ne pas faire trop souvent, c'est dur SNIf ;(Le Welsh Rarebit est à l'origine un toast au fromage fondu. On peut discuter longtemps des 2 noms Welsh Rabbit/Welsh Rarebit. Les différentes explications sont intéressantes....

Posté par Chti_Manioc à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, bière, oeufs, cheddar, moutarde, st bernardus, welsh

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2005

Flamiche au maroilles

Express! 1 morceau de pâte feuilletée 1 morceau de bon maroilles coupé en lamelles Préchauffez le four th°6Disposez les lamelles de maroilles sur la pâte et enfournez pendant 10mn environ.Hop, c'est prêt.

Posté par Chti_Manioc à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, maroilles, flamiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2005

Moussaka arménienne

Ou comment revisiter cette moussaka à la végétarienne. Bon, c'est pas compliqué, les recettes de ce livre sont déjà magnifiques. Je me contente de remplacer l'agneau par le quorn haché, excellent substitut de viande haché. La cannelle parfume à merveille...

Posté par Chti_Manioc à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, parmesan, aubergine, oeufs, tomates, oignon, quorn épicé, cannelle, moussaka

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2005

Torti aux poireaux et au Bleu d’Auvergne

Hier soir, grosse assiette de pâtes pour recharger les batteries vidées par les travaux. On aime bien l'association fromage bleu/poireau sur les pâtes, patates, tartes...Bon, le Chétif avait tellement faim qu'il n'a absolument pas pris soin de son assiette...

Posté par Chti_Manioc à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fromage, pâtes, bleu, poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2005

Tarte aux poivrons et beaufort

Ce soir, c'est le Chétif qui fait la bouffe et il a décidé de me refaire le coup d'la tarte à la moutarde de sa grand-mère Olga. C'est une tarte à 10000 points.Aaaaaaah! on ne peut rien contre la force mystérieuse des recettes de grand-mère. Aujourd'hui,...

Posté par Chti_Manioc à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, poivron, paprika, moutarde, beaufort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2005

Chili végétarien

Chili végétarien ou Chili sin carne C'est quoi c'truc ? Tout simplement la version sans viande de ce plat Tex-Mex bien connu. Le Chétif m'ayant chanté " J'ai envie d'un chili " toute la semaine, voilà, c'est mangé.Pour faire un bon chili, chacun vous...

Posté par Chti_Manioc à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: origan, fromage, ail, cumin, chili, haricots rouges, cheddar, tomates, oignon, paprika, piment fumé, piment séché, chétif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6