fromage - Un végétarien à Lille

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Tarte aux poireaux et au bleu

Kyle Eastwood Band I Can't Remember Poireaux à la crème et au fromage, 2 oeufs pour lier le tout, on verse sur la tarte et zou! dans le four. Tarte aux poireaux et au bleu 1 morceau de pâte brisée3-4 poireaux coupés en rondelles2 oeufsquelques morceaux...

Posté par Chti_Manioc à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, tarte, fromage, bleu, poireau

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23 novembre 2006

Pommes de terre au four et poireaux à la crème au bleu

Marvin Gaye What's Goin'On/What's Happenin'Brother Un plat que je faisais souvent quand j'étais à la fac. Très sympa pour qui aime les pommes de terre au four et les mange sans charcutailles.On peut rajouter des échalotes pour obtenir quelque chose de...

Posté par Chti_Manioc à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fromage, pommes de terre, bleu, poireau

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20 novembre 2006

Tarte à la boulette d'Avesnes

Luther Vandross A House Is Not A Home Il y a 36 façons de réaliser une tarte à la boulette d'Avesnes.Pour la soirée "vins et fromages" de Junior, je l'ai faite à la manière de la tarte al djote. Par rapport à cette recette, je n'utilise qu'une seule boulette...

Posté par Chti_Manioc à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, tarte, fromage, maroilles, beurre, oignons, bette, boulette d'avesnes

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7 novembre 2006

Aubergine à la tomate

Claude Nougaro Le Coq et la Pendule Je sers habituellement cette tambouille simple avec des pommes de terre à l'eau ou en purée. Avec du riz ou des pâtes, c'est sympa aussi. Aubergine à la tomate pour 2 pers. 1 grosse aubergine coupées en dés3 tomates...

Posté par Chti_Manioc à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: origan, végétarien, fromage, parmesan, aubergine, ail, tomates

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12 octobre 2006

Pâtes aux champignons et gorgonzola

Le gorgonzola se marie très bien avec les champignons de couche. Pâtes aux champignons et gorgonzola pour 2 pers. 300g de pâtes6 gros champignons de couche émincés70g ou plus de gorgonzola coupé en morceaux15cl environ de crème de soja liquidesel, poivre,...

Posté par Chti_Manioc à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, soja, fromage, pâtes, champignons, gorgonzola

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29 août 2006

Croque-monsieur chèvre et pesto

Je préfère les croque-monsieur au pain de campagne mais si je dois les cuire au four, je les fait au pain de mie. Et un croque sans salade du jardin est triste comme un Laurel qui a perdu son Hardy... Croque-monsieur au chèvre et pesto pour 4 croque-monsieur...

Posté par Chti_Manioc à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, sandwich, basilic, parmesan, chèvre, ail, pesto, pignon de pin, basilicvert

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29 août 2006

Gratin de légumes d'été

L'été, je fais ce plat toutes les semaines. Ni sel, ni poivre mais le goût des légumes au four avec un filet d'huile d'olive et un peu de fromage uniquement sur le dessus. Gratin de légumes d'été pour 2 pers. 1 aubergine coupée en lamelles longues1 petite...

Posté par Chti_Manioc à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, fromage, gratin, parmesan, aubergine, tomates, mozzarella

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15 août 2006

Tartines de maroilles

Simple et bon comme une tartine de fromage. On peut beurrer les tartines mais pour moi, maroilles et pain suffisent. On peut aussi retirer la croûte du maroilles ou la gratter. Tartines de maroilles quelques tranches de painsquelques tranches de maroillesquelques...

Posté par Chti_Manioc à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, maroilles, tartines

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30 juillet 2006

Oignons farcis

J'ai déjà signalé que j'étais plutôt farce légère. Ni riz, ni pain, du son parfois mais essentiellement des légumes.Le riz vient en accompagnement. Pour cette fois, il est à la sauge fraîche.Les feuilles de sauge sont plus parfumées quand elles sont sèches...

Posté par Chti_Manioc à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, courgette, fromage, parmesan, farcis, oignons

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29 juillet 2006

Tarte tomate et ail

Un plat simple et léger sur lequel on peut rajouter un reste de fromage. Tarte tomate et ail une pâte brisée5 tomates coupées en rondelles3 gousses d'ail hachées finementquelques morceaux de cheddar (facultatif)huile d'olivesel, poivre Préchauffez le...

Posté par Chti_Manioc à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, ail, cheddar, tomates

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