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Un végétarien à Lille
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noix
8 octobre 2008

Wok radis noir, carotte...woker, woker

Wok radis noir, carotte...woker, woker
Express.Ail, gingembre et piment rouge frais jetés dans l'huile chaude, pchiiiii puis tagliatelles de carotte, morceau de radis noir attention un peu amer en tamari mais perso, j'adore, un schlouk de tamari. A la fin, une poignée de feuilles de chou chinois,...
Posté par Chti_Manioc à 01:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  légumes,  ail,  nouilles,  wok,  noix,  radis,  tamari,  carotte,  chou

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27 août 2008

Ouefs brouillés à la tomate et à l'estragon

Ouefs brouillés à la tomate et à l'estragon
Après le bol de soupe...pour une personne, faire suer une échalote, 3 gousses d'ail, ajouter 3 tomates coupées, verser deux oeufs battus avec un peu de crème de soja, sel, poivre. En fin de cuisson, ajouter des feuilles d'estragon frais et quelques noix...
Posté par Chti_Manioc à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  végétarien,  lille,  noix,  oeufs,  estragon

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17 août 2008

C'est mon anniversaire, petite quiche au cantal

C'est mon anniversaire, petite quiche au cantal
J'ai descendu dans mon jardin un soir d'été. Bon, depuis que j'ai eu 17 ans un 17 août, je ne fête plus mon anniversaire mais grand merci à tous ceux qui m'ont envoyé un petit mot sympa, ça fait plaiz. Biz à tous.Ce midi, restau après le marché de Waz...
Posté par Chti_Manioc à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  végétarien,  lille,  cantal,  noix,  quiche,  st-feuillien

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19 avril 2006

Boulettes de tofu

Boulettes de tofu
Variation sur les boulettes de tofu par Le Chétif. Ces sympathiques grosses billes peuvent se préparer à l'avance. Reste à les passer à la friture le moment venu. Boulettes de tofu Pour 4 pers. 350g de tofu ferme, rincé et pressé pour enlever l'excédent...
Posté par Chti_Manioc à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil,  ail,  boulette,  noix,  oignon,  oeuf,  tamari,  poivre,  tofu

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30 mars 2006

Gratin de pâtes avocat chèvre et miel

Gratin de pâtes avocat chèvre et miel
Plat simple et rapide pour manger des avocats autrement ou utiliser des restes de fromages. J'utilise aussi bien du chèvre que du parmesan ou du roquefort. Les 3 se marient très bien avec l'avocat. Poivrez allègrement dans les assiettes. La poignée de...
Posté par Chti_Manioc à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  fromage,  gratin,  pâtes,  chèvre,  noix,  avocat,  miel

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