20 novembre 2006

Omelette aux trompettes de la mort

Dionne Warwick & Burt BacharachWalk On By La trompette de la mort ou trompette des morts ou craterellus cornucopioides est un champignon de la famille des craterellacées.Cet excellent champignon est creux et comme il aime les terrains humides, il faut couper les plus gros pour en nettoyer l'intérieur parfois rempli de boue.Sans laver votre récolte mais en la nettoyant délicatement, vous la débarasserez également des nombreuses feuilles mortes ramassées en même temps.Plutôt qu'une omelette, il s'agit ici d'oeufs brouillés... [Lire la suite]
Posté par Chti_Manioc à 12:22 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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