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Un végétarien à Lille
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piment
8 octobre 2008

Soupe de butternut pimentée

Soupe de butternut pimentée
Simplissime, vite fait. Je pimente beaucoup la soupe quand on la mange sans pain après une salade. Ca parfume et ça remplace mon Earl Grey.Faire suer la moitié d'une belle courge butternut pelée, coupée en morceaux, dans un peu de beurre avec 2 piments...
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8 octobre 2008

Wok radis noir, carotte...woker, woker

Wok radis noir, carotte...woker, woker
Express.Ail, gingembre et piment rouge frais jetés dans l'huile chaude, pchiiiii puis tagliatelles de carotte, morceau de radis noir attention un peu amer en tamari mais perso, j'adore, un schlouk de tamari. A la fin, une poignée de feuilles de chou chinois,...
24 juillet 2008

Fleurs, herbes...

Fleurs, herbes...
Un petit diapo du jardin que je complèterai...Donc oui, tous les tournesols sont géants, ceux-ci mesurent en moyenne 2,10m (le chétif, qu'on voit sur une photo, fait 1,96m). Les dahlias cactus ont aussi un gros diamètre. By www.comboost.com - Diaporama...
14 juillet 2008

Burritos, salade et melon à la menthe

Burritos, salade et melon à la menthe
Burritos prêts à poêler: crème d'aubergine au fromage, crudités, cheddar Salade : melon, mélange de feuilles vertes, anaheim grillé, tomate, oignon, citron vert, basilic cannelle... Boisson : mix melon, poudre de piment rouge hot, feuilles de menthePoivrons...
21 juin 2008

Nouilles aux haricots verts pimentés

Nouilles aux haricots verts pimentés
Nouilles épaisses, ail, purée de piment, huile de sésame...
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21 juin 2008

Sandwich ricotta au piment

Sandwich ricotta au piment
pain de mie complet, ricotta au piment, épinards...
21 juin 2008

Nouilles et soja pimentés

Nouilles et soja pimentés
nouilles, piments rouges, soja... piments du jardin et de la véranda
29 août 2007

Courgettes et poivron sautés au basilic citron

Courgettes et poivron sautés au basilic citron
Jan Akkerman Streetwalker Cuisson rapide au wok. Comme d'habitude, mes mesures en cc (cuillère à café) et càs (cuillère à soupe) sont approximatives; je dose à main levée. J'en mets toujours plus que ces indications. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement...
1 février 2007

Boulettes de banane et rougail au jalapeno

Boulettes de banane et rougail au jalapeno
,oignonErroll Garner http://erroll.garner.free.fr Boulettes de banane au lait de coco ou Nadi pilake naniu en Ngunies du Pacifique. C'est un classique du Vanuatu, mon autre pays (je n'ai pas répondu aux 5 trucs que vous ne savez pas mais je vous en donne...
24 janvier 2007

Poêlée de pak choy et omelette pimentée

Poêlée de pak choy et omelette pimentée
Tower Of Power Live In Montreux Beaux pak choy au marché de Waz encore ce dimanche. Sautés avec des nouilles ou juste déposés dessus avec quelques bouts d'omelette pimentée, c'est bon et rapide. Poêlée de pak choy et omelette pimentée pour 2 pers.force...
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