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Un végétarien à Lille
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21 juin 2008
Pizza épinards et fromages
Pâte à pizza, feuilles d'épinard, purée de tomates fraîches aux herbes, reste de fromages...
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5 avril 2007
Pizza artichauts bleu et poire
Toots Thielemans & Lizz Wright Come Rain Or Come Shine La pizza se cuit dans un four très chaud, très rapidement. Chez nous, c'est l'affaire du Chétif. Ici, c'est une pizza sucrée-salée. Les coeurs d'artichauts sont légers et doux, le salé du bleu se...
23 novembre 2006
Tarte aux poireaux et au bleu
Kyle Eastwood Band I Can't Remember Poireaux à la crème et au fromage, 2 oeufs pour lier le tout, on verse sur la tarte et zou! dans le four. Tarte aux poireaux et au bleu 1 morceau de pâte brisée3-4 poireaux coupés en rondelles2 oeufsquelques morceaux...
23 novembre 2006
Pommes de terre au four et poireaux à la crème au bleu
Marvin Gaye What's Goin'On/What's Happenin'Brother Un plat que je faisais souvent quand j'étais à la fac. Très sympa pour qui aime les pommes de terre au four et les mange sans charcutailles.On peut rajouter des échalotes pour obtenir quelque chose de...
5 février 2006
Crèpes poireaux et bleu
Association magique poireau/bleu. Le poireau se marie bien avec les fromages persillés. Crèpes poireaux et bleu pour 4 crèpes 4 crèpes2 poireaux moyens émincés100g de bleu d'Auvergne en morceaux2-3 grosses cs de crème fraîche épaisseun peu de fromage...
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13 septembre 2005
Torti aux poireaux et au Bleu d’Auvergne
Hier soir, grosse assiette de pâtes pour recharger les batteries vidées par les travaux. On aime bien l'association fromage bleu/poireau sur les pâtes, patates, tartes...Bon, le Chétif avait tellement faim qu'il n'a absolument pas pris soin de son assiette...
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Un végétarien à Lille
Un petit guide du végétarisme facile à Lille.
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