Un végétarien à Lille

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Haricots rouges et légumes frais

Eric Clapton, Steve Gadd, Nathan East... Reptile Haricots rouges et légumes frais 2-3 pers. 500g de haricots rouges en boîte égouttés300g de pulpe de tomate2-3 tomates coupées en rondelle2 avocats coupé en morceaux1 oignon haché3 gousses d'ail hachées1...

Posté par Chti_Manioc à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: origan, cumin, haricots rouges, tomates, avocat, paprika

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5 avril 2007

Pizza artichauts bleu et poire

Toots Thielemans & Lizz Wright Come Rain Or Come Shine La pizza se cuit dans un four très chaud, très rapidement. Chez nous, c'est l'affaire du Chétif. Ici, c'est une pizza sucrée-salée. Les coeurs d'artichauts sont légers et doux, le salé du bleu se...

Posté par Chti_Manioc à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: origan, fromage, pizza, cumin, fruits, bleu, artichaut, poire

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4 avril 2007

Lasagnes champignons et artichauts

Lasagnes champignons et artichauts pour 2-3 pers. 6 feuilles de lasagnes sèches400g de pulpe de tomate230g de champignons 400g de coeurs d'artichauts coupés en 41 gros oignon émincé2 gousses d'ail hachéesune poignée d'olives noires 2 cs d'origan sec1...

Posté par Chti_Manioc à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, origan, végétarien, fromage, parmesan, pâtes, ail, champignons, oignon, artichaut

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12 mars 2007

Hamburgers végétariens II

Neil Young Harvest Moon Hamburgers végétariens pour 2 pers. 2 pains à hamburgers2 steaks végétariens 1 gros oignon émincéun morceau de cheddar quelques rondelles de cornichonssauce barbecue ou autre Faites revenir l'oignon et faites cuire les steaks végé...

Posté par Chti_Manioc à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, fromage, cheddar, oignon, burger, steak végétarien, cornichon

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12 mars 2007

Salade maïs et champignons

J'ai déjà dit que je n'aimais pas le bla bla bli ? Ah bon :)Donc, petite nouveauté, je vous laisse une petite vidéo avec chaque recette.Comme ça vous pourrez cuisiner en musique. Ceux qui me connaissent s'y reconnaîtront LOL, les autres découvriront mes...

Posté par Chti_Manioc à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, soja, salade, champignons, maïs

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12 mars 2007

Couscous express aux boulettes végétariennes

Philippe Saisse EPK Trio Do It Again Couscous express aux boulettes végétariennes pour 4 pers. 24 boulettes végétariennes1 sachet de semoule parfumée Tipiak3 grosses boîtes de légumes à couscous3- càs d'épices à couscous Chauffez les légumes avec les...

Posté par Chti_Manioc à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, épices, boulettes, couscous

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12 mars 2007

Tartiflette au piment fumé

Take 6 Medley Tartiflette au piment fumé pour 3-4 pers. 5-6 grosses pommes de terre (1kg environ) cuites à l'eau2 gros oignons rouges émincés revenus dans un peu d'huile1 piment fumé haché avec les graines500g de reblochonsel, poivre Préchauffez le four...

Posté par Chti_Manioc à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, gratin, oignon, piment fumé, reblochon, tartiflette

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1 février 2007

Quinoa aux légumes et une épice

Harry Belafonte and The Muppets Day O-The Banana Boat Song Le quinoa, légèreté suprême avec un mélange de légumes. Carotte-courgette, je change rarement cette équipe qui gagne donc j'utilise à chaque fois une épice différente qui va bien pour obtenir...

Posté par Chti_Manioc à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, banane, cumin, quinoa, carotte, roquette

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1 février 2007

Boulettes de banane et rougail au jalapeno

,oignonErroll Garner http://erroll.garner.free.fr Boulettes de banane au lait de coco ou Nadi pilake naniu en Ngunies du Pacifique. C'est un classique du Vanuatu, mon autre pays (je n'ai pas répondu aux 5 trucs que vous ne savez pas mais je vous en donne...

Posté par Chti_Manioc à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, banane, plantain, haricots verts, ail, citron vert, lait de coco, jalapeno, boulettes, chayotte, papaye

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31 janvier 2007

Chou chinois simplissime

Ryuichi Sakamoto Trio Forbidden Colours Le chou chinois ou wong bok, est idéal pour les gros mangeurs de feuilles vertes cuites. J'en consomme souvent, je l'aime al dente sans chichi mais traînez un peu si vous le préférez fondant. Chou chinois simplissime...

Posté par Chti_Manioc à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, gingembre, ail, wok, chouchinois, vinaigre, wong bok

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