05 septembre 2008

Cocktail melon concombre

Roooooooooots. 1/2 melon mûre mixé avec 1/2 concombre. C'est comme ça que je l'aime et c'est uniquement pour ma panse, le chétif déteste ces deux végétaux.Parfait avant une double répèt interminable...now ---> bed
Posté par Chti_Manioc à 01:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

04 septembre 2008

Soupe de poireau galore

Soupe tous les jours en ce moment. Pour déjeuner, pour bosser dans la journée ça limite ma consommation d'Earl Grey qui s'emballe quand je me creuse la tête et puis le chétif en reprend un bol tous les soirs en entrée. C'est d'ailleurs souvent lui qui se colle à la préparation en fin de soirée.Boisson freestyle par excellence. Pour celle-ci, il a fait suer 3 échalotes, 2 gousses d'ail et 2 poireaux émincés dans très peu de beurre; ajouté 1/2 poivron rouge, salé, poivré, versé 1l d'eau et laissé cuire 35mn. Coup de mixeur,... [Lire la suite]
Posté par Chti_Manioc à 00:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 septembre 2008

Madras de pois chiches

Quand le chétif prend sa pause-midi à la Commission Européenne, il va parfois errer avec son collègue Riquet dans le GB du coin. S'il y voit des produits sympas, il les vole et les ramène à Lille incognito en soudoyant les contrôleurs de l'Eurostar. Rhooo, le vilain, j'rigole HEIN ! Il y en a plein l'armoire si la police débarque on est mal, c'est pratique pour se cuisiner des choses rapides.Pour ce soir, j'ai chopé un pot de pâte de curry Sharwood's, la gamme est pas mal, ça permet de changer de Patak's. J'utilise celle-ci... [Lire la suite]
Posté par Chti_Manioc à 22:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
03 septembre 2008

Cocktail Funky Avocado

Mixer une banane à point, un avocat à point, une pêche mûre et du jus d'ananas. Servir sans tarder.Celui-là, on l'aime bien épais mais comme d'hab, l'allonger avec le jus d'ananas selon les goûts...
Posté par Chti_Manioc à 22:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
02 septembre 2008

Soupe de poireau & Co

Jus de marécage encore et toujours...Faire fondre 3 gousses d'ail, 5 échalotes hachées, 1 poireau entier vert + blanc dans très peu de beurre. Ajouter une quinzaine de marrons, couvrir avec 1l d'eau, saler, poivrer et laisser chauffer 30mn. Mixer, rectifier l'assaisonnement.
Posté par Chti_Manioc à 23:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 septembre 2008

Haricots galore

Je l'ai déjà dit, on kiffe les haricots. Des ancêtres cowboys sans doute.Dans du beurre, faire fondre 2 échalotes et 3 gousses d'ail hachées. Ajouter 1/2 poivron rouge et 1 carotte émincée. Faire suer...Ajouter une tomate ananas coupée en gros quartiers ça fond tout seul, sel, poivre, une dose de cumin moulu et laisser réduire tranquillement. Quand le mélange a réduit et que la carotte est al dente, verser 300g de haricots de votre choix. Chauffer encore...rectifier l'assaisonnement.Pas d'herbes aromatiques, à la cowboy. Et... [Lire la suite]
Posté par Chti_Manioc à 22:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

02 septembre 2008

Cocktail de nectavigne au raisin

Mixer 3 nectavignes mûres avec du jus de raisin. Servir immédiatement.
Posté par Chti_Manioc à 22:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 septembre 2008

Salade de tomate

Mélanger quelques tomates rouges et oranges, un avocat, du basilic vert, du basilic grand vert, du persil plat, une échalote, 3 gousses d'ail, du jus de citron vert, un filet d'huile de noix.Comme j'ai éclairci mes épinards, j'ai rajouté des pousses. Rien ne se perd...
Posté par Chti_Manioc à 23:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 septembre 2008

Sunny cocktail

Mixer 1 pêche mûre, 1 banane pas trop mûre et du jus d'orange.
Posté par Chti_Manioc à 23:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
31 août 2008

Soupe aux légumes pimentée

Beau soleil ce weekend alors dimanche à la plage. Avec les travaux de l'autoroute de Dunkerque, c'était le bazar pour rentrer. Du coup, j'ai raté la répèt de 22h. Et vas y que je te serre ta bagnole comme si ça allait rouler plus vite. C*ck***kers. Plus tard, j'ai appris qu'Eric, notre Claude Egea, avait eu moins de chance. Boum dans le luc et coup de flipper, pas de blessé mais voiture morte.Au retour, le chétif a fait une petite soupe pimentée pour faire la nique à l'orage. Non mais. Dans de l'huile d'olive, faire suer 4... [Lire la suite]
Posté par Chti_Manioc à 23:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]