Un végétarien à Lille

Un petit guide du végétarisme facile à Lille.

08 décembre 2008

Concert de Noël, pâtés végétaux et idées de menus de fêtes

SAM 13 Décembre 2008 au Visiteur à Lille VEG IN MOTION vous proposera, en cette veille de fêtes, un « Noël sans cruauté ». Une soirée festive et informative au profit de l’ASBL Fabienne, un refuge pour des animaux de ferme.
Entre deux chansons de SWAÏ, groupe aux sonorités métissées, et le C.U.L. acronyme du Collectif de Ukulélé Lillois, vous pourrez découvrir de savoureuses alternatives végétales au foie gras, vous informer sur l’industrie de la fourrure ou encore repartir avec quelques idées de menu de fête. Plusieurs associations de protection des animaux seront représentées, L214, Anica, Fourrure Torture.

Pour cela venez nous rejoindre le samedi 13 décembre au Visiteur-Resto Soleil 10, rue Henri Kolb à Lille, à partir de 20h.

La participation au frais de 5 euros sera reversée à l’ASBL Fabienne. http://www.asbl-fabienne.org

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http://www.myspace.com/veginmotion

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08 septembre 2008

Braderie de Lille entre potes

Leianie et Béa sont venues de la vallée de la Thure pour flâner et passer le weekend à la maison.
Samedi midi, rendez-vous avec Kro et Gro pour déjeuner à Waz. Moules pour les uns et couscous végétarien pour nous. Vadrouille sous le soleil l'après-midi...

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samedi soir, pendant que Leianie et Béa étaient à Marquette en train de manger des moules chez une copine beaucoup de gens font une moule party chez eux tous les ans, rendez-vous dans le Vieux-Lille pour jouer avec les potes. La braderie se déroule en musique dans toutes les rues. J'ai même croisé mon dentiste qui jouait de la cornemuse 100m plus loin avec l'Amicale des Bretons du Nord.
Il y en avait pour tous les goûts.

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ze groovy brass avec JU au sax venu de Paris pour boeuffer

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funky people, 4h de concert, ambiance. J'ai même rencontré Manu, un ancien camarade de fac, qui bosse dans l'hôtel.

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dimanche, sortie sous la pluie. Hein ? ça mouille l'eau ? Ben oui et alors.

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direction la Canne à Sucre pour siroter quelques punchs et manger quelques frites.

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woh, je fais visage pâle là avec le flash qui claque dans l'eau; on va encore croire que les végés manquent de couleur, merde

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c'est rigolo aussi la braderie sous la pluie

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peut-être un peu lassant pour certains

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et carrément mortel pour d'autres

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comme d'hab, on a croisé plein de copains parmi lesquels Mich, qui a payé son pichet d'Hommel Bier

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alors dans le nord, on ne dit pas : "pardonnez-moi, je vous offre ce pichet qui n'est pas à la portée de mes papilles" on dit : "c'est dégueulasse, tu peux tout printe"

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- "oh chétif, tu as coupé tes cheveux !"

- euh oui, ça fait un mois hein... Tiens, prends du jus de carotte équitable, c'est moins for...heu, c'est meilleur.

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ensuite, direction le centre pour chercher des bouquins. Vraiment pas terrible le stand du Furet cette année.
J'ai trouvé 5 livres ailleurs. Maigre récolte, d'habitude, je reviens avec un carton d'une cinquantaine de feuillus.

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enfin, dernière pause. Le chétif, pris de folie, a voulu retenter Armand chez lequel on n'avait plus remis les pieds depuis cinq ans. L'archétype de l'ancienne référence qui dégringole. Soit...
Ca commence mal, choix de bière ultra pauvre on est à Lille ou quoi ?! alors j'ai pris un cocktail à la menthe qui me faisait de l'oeil sur la carte, qui avait de la tronche en arrivant avec son petit lélé sucré mais dont le goût n'était pas top du tout.

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pizzas pour Leianie & Béa. Verdict ? jolies bien qu'un peu cramées sur un bord, pâtes très fines, bonnes et servies rapidement.

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pour nous, plats de pâtes. Ca se corse. Le mien était beau mais pas salé du tout, ultra fade et pourtant je mange très peu salé. Pâtes aux cèpes très bonnes pour le lucky chétif. Mais on a été servis 1/4 d'heure après les pizzas.
Bref, c'est toujours pas ça.
Serveuses parfaites qui essaient de rattraper le tout.

Weekend sympa...

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16 août 2008

Bouffe tranquille

Quelques bulles, quelques verrines simples (j'aime pas les verrines compliquées) tomate, feta, basilic pourpre et c'est tout; des gressins au romarin...puis des farcis à l'Orval ( je teste à donf sur les cobayes) et une tarte aux framboises.

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Tout ça pour fêter la nouvelle coupe du cabot...

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Tu tires ton plan mais je préférais tes tifs d'avant

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11 août 2008

Vallée de la Thure

Semaine dans la vallée de la Thure. Au programme, arrivée le lendemain de la tornade par le zoo de Maubeuge (incroyable), 59 piges de Leianie fêtées à Bersillie l'Abbaye chez Brahim (sympa l'Angelus d'Erquelinnes), petits tours chez JG et Britt,  festival des Nuits Secrètes à Aulnoye-Aymeries (on a rencontré Jérémy Lher LOL), jardinage, bricolage, petit tour chez tonton et tatie (marche bien le branchement télé/port now, merci pour les bonnes tomates !), no problem entre Spip et Tanis, un autre goûter d'anniversaire pour Leianie à Cousolre, fritasses à Erquelinnes... On a acheté/ramené le parasol, manquait le coude et y avait plus en stock évidemment! pas le temps de passer boire un verre chez Gégé mais j'ai récupéré le bouquin de recettes d'Orval, pas le temps d'aller boire un coup chez Wallemme, Wall.E (sympa le ciné de Maubeuge), gros tri dans la paperasse (j'ai fait le courrier chiantissime), Nooun a acheté un nouveau portable à Leianie, pas le temps de bouffer avec Orlando, pas eu le temps de faire de tofs (ni même au festival folk de Dranouter où j'avais oublié l'appareil. Tip top musicalement, site roots, gros moins niveau bouffe), trop short...
Grosses bises à Britt !


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Pouèt pouèt

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Argus freestyle

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quelques légumes du jardin de Coussoure, ça fait du bien

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Cure d'haricots verts du jardin en mayo maison...

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salade d'épinards aux tomates séchées, pignons...

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quelques verrines d'anniversaire avec les tomates de Sûzel & José, les haricots verts de Leianie...

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tarte aux pommes d'anniversaire de Béa pour Leianie

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Seb (Tellier) aux Nuits Secrètes, excellent comme d'hab suivi par Camille (moins bonne que Marco mais très bon spectacle)

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10 août 2008

En rando, qu'est-ce qu'on bouffe ?

En montagne, on embarque pain, fromage de chèvre, tome et fruits frais du coin. Fruits secs pour la route.

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on boit de l'eau potable des fontaines, de l'eau en bouteille et parfois eun tiote goutte de rosé.

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20 juillet 2008

Petite bouffe du dimanche

Tomates, guacamole et plein depetites choses sympa achetés au marché de Waz.

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Attention à toi le sac de poil, je te surveille.

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12 juillet 2008

Wok végétarien à Bruges

Ce 11 juillet, p'tite sortie à Bruges au festival Cactus

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Les Belges savent organiser les festivals. Comme d'hab, stands de cuisine végé du monde...

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Oh mais c'est bon ça hein Nooun ;)

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ça va commencer

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Sharon Jones & The Dap Kings

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Sharon Jones, la "soeur" de James Brown

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& The Dap Kings, le groupe qui accompagne aussi Amy Winehouse

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Soul powa, la grande classe, la générosité

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La belle bouse, gadget rigolo et pratique

Petit extrait. Amateurs de soul funk, ne ratez pas la diva et ses supers zicos, ils tournent en Europe cet été. C'est bien plus puissant qu'un concert d'Amy Winehouse bourrée ou sobre.

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Puis les Brooklyn Funk Essenstials ont pris la relève funky

You don't know nothing about funk si t'as pas vu une fois les BFE en concert

Et on a terminé avec une petite assiette végé sénégalaise pour moi (bananes plantains, beignets de légumes...), un burger végé pour Nooun puis le bon Gabriel Rios et les rigolos B-52's...sous le soleil chaud de Bruges.

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21 juin 2008

Galette de falafel à Wazemmes

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Un dimanche matin sur la terrasse du café derrière l'église. Bons falafels et légumes frais.

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Billard

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Gro, Nooun, Kro

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Moi en pleine action

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Camp de rando

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Des chèvres pour nous et des merguez pour Jr. Pas compliqué...

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Tisanes dans la nuit

Posté par Chti_Manioc à 00:35 - Entre copains - Commentaires [0] - Permalien [#]
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