09 octobre 2008

Gratin de pâtes butternut et épinard

Poêler rapidement un gros morceau de butternut taillé à l'économe, quelques feuilles d'épinards géants du jardin, quelques feuilles de batavia du jardin, quelques petits champignons, de l'ail. Saler ou pas, je ne sale pas. Mélanger avec une portion de pâtes cuites. Passer au four avec un mélange de parmesan et gruyère fraîchement râpés juste pour gratiner.
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09 octobre 2008

Soupe de fanes de radis

Faire suer dans un peu d'huile ou de beurre, un gros bol de fanes de radis, quelques radis, une carotte coupée en morceaux, 4 échalotes, 3 gousses d'ail d'Arleux. Ajouter 1l d'eau, saler, laisser sur le feu 20mn.Mixer, poivrer, rectifier l'assaisonnement Je bois un bol de soupe le soir et le matin. Un fruit en plus le matin, généralement une banane, un autre vers 11h, une poire en ce moment.Le soir du raisin après le souper. Aujourd'hui, j'ai la crève sniff. J'ai donc été respirer le grand air en faisant 2h de marche avec le... [Lire la suite]
Posté par Chti_Manioc à 20:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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