Tartines de Bergues

Ce matin, petit tour à vélo au marché de Mont à Camp de Lille-Lomme. Y a plein de producteurs sympathiques et de belles choses. Des légumes, des fruits, du fromage...on a acheté un bout de bergues pour se faire quelques tartines au four en rentrant.
Le bergues, ben comme le film, le fromage de là bas...

Pas trop de monde sur le marché, c'est encore les vacances


Tartines express. On pose le fromage sur le pain et zou sous le grill très peu de temps.


La tiote aime bien le bergues aussi



Généralement, on se réserve pour aller manger ce fromage dans les chapelles de Malo et autres ou au Bruegel mais bon...

Comments

[mady]

bonsoir et merci pour ces bonnes recettes.
si j'étais plus jeune je t'aurais épousé lol
bonne continuation
bises

[Daniel]

Je vois que vous avez le Klet'che qui va bien, a bientôt à bergues, quelques précisions sur notre fromage
http://www.bergues.biz/gastronomie/index.html
ou http://www.bergues.biz

[rosine]

sauf que dans le film, ils ne parlent que du Maroilles...:-(