24 janvier 2007

Avocat à la banane sur tranche de pain perdu

IncognitoColibri L'avocat à la banane nature est une des bases de mes sandwiches aux crudités. Il remplace la sauce.Bien arrangé avec sel, mayo et condiments, il me sert également d'assaisonnement pour salade. (pour les omnis, dans une salade de crabe, c'est excellent!)Je le consomme le plus souvent sur une tranche de pain perdu au petit dèj ou au dèj quand je pars faire du sport. Avocat à la banane sur tranche de pain perdupour 1 ou 2 pers.1 avocat à point1 banane mûre1 oeufun peu de lait de soja1 ou 2 tranches de painDans... [Lire la suite]
Posté par Chti_Manioc à 23:05 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

24 janvier 2007

Indien à emporter

Soirée chez Jr et par la même occasion, test d'un nouveau snack indien ouvert à deux pas de chez lui rue de Paris.Beau choix végétarien. Les aubergines bhaji sont bons, les oignons bhaji sont très bons, le byriani de légumes très sympa et le naan au fromage est excellent. Fait assez rare dans le coin, ce dernier est préparé devant le client, avec autre chose que de la vache qui rit et cuit dans un tandoor sous vos yeux.J'avais juste ramené mon propre chutney de pomme parce que je savais que les doses vendues là étaient petites.C'est... [Lire la suite]
Posté par Chti_Manioc à 23:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
24 janvier 2007

Poêlée de pak choy et omelette pimentée

Tower Of PowerLive In Montreux Beaux pak choy au marché de Waz encore ce dimanche. Sautés avec des nouilles ou juste déposés dessus avec quelques bouts d'omelette pimentée, c'est bon et rapide. Poêlée de pak choy et omelette pimentéepour 2 pers.force du plat: un peu pimenté1 portion de nouilles de votre choix5-6 pak choy, blancs coupés en morceaux, feuilles vertes entières5 oeufs2 gousses d'ail coupées en lamelles1 cc de sambal oelek2 tiges de citronnelle fendues1 morceau de gingembre haché (taille d'1 morceau de sucre)1... [Lire la suite]
Posté par Chti_Manioc à 06:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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