12 octobre 2006

Sortie mycologique

On adore ces schtroumpheries!Dimanche matin, 9h30.Un petit groupe de personnes part vers un même bois. Chacun son panier, son couteau, c'est parti pour 2h d'observation.On marche, on rencontre des gens, on lève chevreuils, faisans...Quoi ?! il est déjà midi ? On se retrouve à la salle des fêtes d'un petit village. Identification des champignons avec les mycologues, bla bla bli, bla bla bla, prête-moi ton livre, oh toi t'as trouvé quoi...Et de terminer par un bon repas.Parfait, tout est bien organisé.Junior et le chétif dans un bois de... [Lire la suite]
Posté par Chti_Manioc à 17:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

12 octobre 2006

Pâtes aux champignons et gorgonzola

Le gorgonzola se marie très bien avec les champignons de couche. Pâtes aux champignons et gorgonzolapour 2 pers.300g de pâtes6 gros champignons de couche émincés70g ou plus de gorgonzola coupé en morceaux15cl environ de crème de soja liquidesel, poivre, huile Faites suer les champignons à couvert dans l'huile chaude pendant 5mn. Découvrez la poêle et poursuivez la cuisson à feu doux 5mn de plus avec une pincée de sel.Pendant ce temps, faites cuire les pâtes.A feu doux, versez la crème de soja et le gorgonzola sur les champignons,... [Lire la suite]
Posté par Chti_Manioc à 17:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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