Simple et bon comme une tartine de fromage.
On peut beurrer les tartines mais pour moi, maroilles et pain suffisent. On peut aussi retirer la croûte du maroilles ou la gratter.

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Tartines de maroilles

quelques tranches de pains
quelques tranches de maroilles
quelques rondelles de tomates (facultatif)

Placez des tranches de maroilles et de tomates (facultatif) sur une tranche de bon pain. Passez sous le grill rapidement. Servez immédiatement avec une salade et une bière.

Le très bon "gros" utilisé pour ces tartines est celui de Francis LEVEQUE. Vous le trouverez à la Ferme des Linières.
Ferme des Linières
route de Grand Fayt
59550 Prisches
Tel: 03 27 77 93 27
Fax: 03 27 77 97 51