Le sarrasin concassé blanc remplace à merveille le riz pilaf, risotto. Il est aussi idéal dans les mueslis, les soupes, les salades... en accompagnement à la place du couscous...
Le sarrasin concassé blanc n'est pas le sarrasin concassé rôti ( Kacha, kasha ). Il cuit à l'eau en 20mn environ.

Poêlée de sarrasin carottes cumin citron persil
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Où trouver du sarrasin concassé blanc dans le coin ?
Dans les boutiques bio de la métropole, à Saveurs et Saisons par exemple.

Saveurs et Saisons
Ferme du Sens

270 rue des Fusillés
59650 Villeneuve d'Ascq
03 20 64 02 00