19 janvier 2006

Nouilles sautées à la noix de coco

Des nouilles sautées dans un reste de pâte de korma. Trop facile.Pour les amateurs de noix de coco qui croustille sous la dent... Pâte noix de coco oignonforce: tranquille 6-7 grosses cs de noix de coco râpée2 piments verts hachés1 oignon moyen haché1 cs de coriandre fraîche ciselée1 morceau de gingembre haché de la taille d'un sucresel (facultatif, selon les goûts, perso, je ne sale pas)Broyez les ingrédients au mortier ou mixez les avec un peu d'eau. Au choix, on peut cuire la pâte très vite dans l'huile chaude avec une... [Lire la suite]
Posté par Chti_Manioc à 14:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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