03 janvier 2006

Nouilles sautées à la Xo

Tout con, tout bon quand j'ai 10mn pour me grignoter un truc.1 portion de nouilles instantanées3-4 cs de sauce Xo végétarienneChauffez la sauce dans une poêle, égouttez les nouilles et faites les jumper dans la Xo.Gardez le bouillon des nouilles pour autre chose. Rien ne se perd. Tout devient sauce (proverbe vietnamien)Une agréable version végé de la sauce Xo par la marque Master Sauce qui contient: acide lactique, sucre, piment rouge, huile de soja, haricots de soja.
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03 janvier 2006

Sauce XO végétarienne

Une agréable version végé de la sauce Xo par la marque Master Sauce qui contient: acide lactique, sucre, piment rouge, huile de soja, haricots de soja. Où en trouver dans le coin ?A Waz peut-être. Je vous dirai quoi.J'ai acheté ces pots chez Tang.
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03 janvier 2006

Poêlée de chicons à la Kasteelbier brune

Pour c'ti la qui n'a rin compris, in pays Chti, les endives sont des chicons.J'adore les chicons cuits. Le Chétif les déteste, c'tiot la n'sait nin c'qu'est bon.C'midi, c'éto donc tou pour mi.Une petite poêlée de chicons de Camphain-en-Pévèle à la Kasteelbier brune de la brasserie Vanhonsebrouck. Cette bière forte (11%) très foncée, aux arômes de café, est également très sucrée. Une bière surprenante, un vin d'orge (Barley Wine) selon Michael Jackson ( pas le danseur hein).Ses notes très sucrées sont intéressantes avec le... [Lire la suite]
Posté par Chti_Manioc à 14:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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03 janvier 2006

Mortadelle au poivre

0% de viande   0% de soja   100% végétarien   100% bio Eau, huile de tournesol, amidon de blé, grains de poivre vert, bouillons de légumes, tomate, gomme guar, protéine, sel marin, glucose, épices. A mon humble avis, un des meilleurs substituts de mortadelle du moment. La mortadelle végétarienne a souvent un problème de texture, elle se déchire. Celle-ci a dépassé ce souci. C'est Fit Food qui fait ça. Ce sont d'anciens bouchers reconvertis. Hé oui ;) Pour les amateurs, où en trouver dans le coin... [Lire la suite]
Posté par Chti_Manioc à 06:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]